Anouchka ROUX
Diététicienne
La Santé dans l'assiette !
Qui suis-je ?
Diététicienne à Schiltigheim depuis 2022, mon objectif est de vous aider à
réunir santé et plaisir dans l'assiette.
Une alimentation équilibrée, c'est celle qui répond à nos besoins physiologiques, psychologiques et sociaux. Le suivi vous permet ainsi d’être soutenu dans votre démarche de soins en fonction de vos besoins, vos envies, vos contraintes.
Quelques précisions
Diététicien/ne ou nutritionniste ?
Le/la diététicien/ne est professionnel/le de santé spécialiste de l'alimentation. Titulaire d'un diplôme d'état, il/elle est tenu de dispenser des conseils nutritionnels fondés sur les recommandations en vigueur et sur les résultats des recherches scientifiques.
L'ARS, Agence Régionale de Santé, délivre un numéro ADELI ; c'est ce qui vous permet d'être remboursé par votre mutuelle ou complémentaire santé (renseignez-vous auprès de votre organisme).
Le terme "nutritionniste" n'est pas réglementé ; il s'agit d'un qualificatif (médecin nutritionniste ; diététicien nutritionniste) et non d'une profession. Ce terme n'est donc pas un gage de connaissances.
Pourquoi consulter ?
A visée préventive ou curative, vous pouvez demander un suivi diététique pour apprendre à vivre avec une pathologie chronique, gérer votre poids, préparer votre voyage, adopter un régime végétarien, …
Vous souhaitez améliorer votre santé, vous sentir mieux dans votre corps, connaître des astuces et des recettes de cuisine, … Je vous donnerai les clés pour équilibrer votre alimentation au quotidien et améliorer votre santé.
Pour optimiser votre santé, aucun régime restrictif n'est recommandé. Il est aussi néfaste physiologiquement que psychologiquement. Nous allons au contraire réfléchir à une amélioration de votre alimentation pour le quotidien et le long terme.
Parcours et spécialités
Avant ma reconversion professionnelle, j'ai travaillé dans la restauration, comme responsable de point de vente. Souhaitant devenir professionnelle de santé, j'ai choisi le métier de diététicienne pour conjuguer alimentation, santé et partage.
Pour approfondir mes connaissances et vous accompagner au mieux, je reste dans une démarche de formation continue concernant notamment l'obésité et les troubles des conduites alimentaires et de l'alimentation émotionnelle. Mes formations complémentaires au BTS Diététique :
- Thérapie d’acceptation et d’engagement (ACT) Gestion du poids et flexibilité psychologique (CFDC)
- Accompagnement des personnes en surpoids et en obésité, dimensions psycho-comportementales (Institut Pasteur de Lille)
- Troubles des conduites alimentaires et diététique (CFDC)
Nutrition et micronutrition du sportif (Eduform)
Si vous souhaitez en savoir plus sur le type d'accompagnement que je propose, vous pouvez me contacter par mail ou téléphone.